馬丁王越式法包

馬丁王越式法包的大廚馬汀女士 (Martine Vuong 王美玲) 為越南華僑，五十年代出生於越南胡志明市的望族裡，自小在優越的環境中嚐盡美食，特別喜愛越南遺下之法國殖民地色彩、結合中國南方移民這兩種中、西烹調方法演變出來的南洋特色飲食文化。

1968年馬汀女士舉家移居香港，迄今四十餘年，仍時常無法忘懷孩提時所鍾愛的各種法式越南小點美食，經常為家人烹調這些讓她懷念的味道。

能擁有一間可以跟別人分享家鄉口味的法式越南餐點店，跟各位顧客一起分享南洋特色美食並尋回家鄉情懷，一直是馬汀女士的夢想。因緣際會，終於在碰上志趣相投的故鄉知己下 ，在佐敦開設了第一間越式（法國麵包）三文治店：「馬丁王越式法包」！

馬丁王正宗越式法包選用來自越南頂級原材料，即叫即焗，餡料有肝醬、扎肉、腩肉、熏蹄、蔬菜等，口感豐富！分為原條 (16吋)、半條及迷你裝，可選擇加辣，另備越式素包、素扎肉、咖喱雞肉、番茄牛腩口味！其他越式食品包括越南特色撈檬粉、越式春卷、越南咖啡及冰凍特飲等，並提供多款三文治及越式早餐美食。

為了能讓顧客食到最地道的越南味道，馬汀女士對食材及烹調方法均一絲不苟，親身飛赴越南訂購食材，禮聘專業廚師製作一系列地道的法式三文治，好多主要用料如香露、豬肉絲、豬肉條、春卷、扎肉等都是越南進口，檬粉的魚露也是她自家調製。馬汀女士堅持以新鮮現製為宗旨，務求以新鮮健康、地道美味以饗顧客。

馬丁王越式法包
(佐敦店) 佐敦德興街1 號 B4 地舖 (港鐵佐敦站 D出口, 7-11旁)

Vuong's French Sandwich
(Jordon Shop) Shop B4, G/F, 1 Tak Hing Street,
Jordon, Kowloon. (MTR Jordon Exit D, next to 7-11)