拉麵來 ラーメン来 Ramen Kureha

ラーメン来 (Ramen Kureha 拉麵來)由創辦人Cliff Fan於2012年引進香港並邀得2010/11年「全日本拉麵大賽」獲獎師傅小林宏次駐店及把其得獎作「魂之一杯」帶來香港。我們以精選食材，用超過16小時熬製無添加湯底，配以每天新鮮自家製拉麵，造出熊本口味「濃厚豚骨湯麵」。其他日本地道拉麵包括以大虎蝦，日本牡丹蝦及清酒熬製的「極上海老吟釀湯麵」，及充满骨膠原的「香濃雞白湯麵」。另外，亦定期推出不同時令的「人間限定」拉麵，例如「山葵蟹肉拌麵」。
為保持優質拉麵水準， 每日作限量供應， 售完即止。「魂之一杯」因製作須時，只在週六，日於香港大坑店供應，限量各日30碗。