割烹 櫓杏 Kappo ro ann

日本語対応の電話予約番号：5703 4565 (日本語対応)
Japanese reservation hotline is now available at 5703 4565

入口以熊本城的櫓(城郭)設計為藍本，讓您有進入熊本城內部的感覺。
割烹料理店將“熊本縣"最新鮮的味道及魅力傳遞到香港。
餐廳以“熊本城”為設計藍本，提供火鍋料理，壽司和刺身等美食。

食材主要使用熊本縣產的肉類、鮮 魚、蔬菜、水果及各項酒類產品，由經驗豐富的日藉主廚以全新的烹調方式「割烹」處理，並以時令食材入饌， 為客人帶來連串驚喜。

下載並使用餐廳的會員程式更可使用訂座服務、積分管理及最新情報等多項功能。同時， 顧客亦可於EC網站內購買餐廳使用的食材及各項酒類產品。


香港島の夜景とハーバーを贅沢に一望出来るiSquareの28Fに位置する香港初の「熊本県」の新鮮な味と魅力を伝える割烹料理店。 「熊本城」をイメージした内装で熊本食材を使い日本人のシェフによる鍋料理や寿司、刺身などを熊本の肉、魚、野菜、果物、酒を使い、新しいスタイルの「割烹」として提供する。季節ごとの旬の食材を使うことで何度も足を運びたくなる料理を提供している。会員Appsで予約管理、来店ポイント取得、最新情報も出来る。ECサイトも開設し実際にお店で食べた食材やお酒を継続的にECサイトで購入も可能。

"kappo ro ann" is a creative artistic cooking restaurant that first conveys the fresh taste and charm of "Kumamoto Prefecture" in Hong Kong, located on the 28th floor of iSquare that can overlook the beautiful night view of Hong Kong Island and Victoria harbor luxuriously. The interior design is based on the image of "Kumamoto Castle". Our professional Japanese chefs serve hotpot dishes, sushi & sashimi using food ingredients like meat, fish, vegetables, fruits & wine/sake, all produced in "Kumamoto" in kinds of creative artistic "cooking" style. We offer cuisine that will make you want to visit many times by using seasonal ingredients for each season. Reservation management, member visit points acquisition, latest information can be done with member Apps. You can also purchase foodstuffs and sake that you actually tried at the restaurant via our EC site.